完全個室　牛蔵別邸

和牛をたっぷり楽しめる珠玉のコース

詳細はコース欄

赤身肉やタンなど、厳選した上質なお肉を使った焼肉や牛刺しが楽しめるコースをご用意しております。プラス2,000円で2時間飲み放題もお付けすることが可能です。会社宴会をはじめ、接待・会食や、お祝いの席、ご家族でのお食事にもおすすめです。ご不明点やご要望などございましたら、お気軽にお問い合わせください。

様々な部位のお肉をご堪能あれ

詳細は料理欄

ランプやイチボなどの赤身部位や、ヒレ、タン、ハラミ、シャトーブリアンまで、様々な部位をご用意しております。おすすめはやはり赤身肉。オーナーが厳選した赤身肉は、旨みが違います。また、宮崎牛の肉寿司も必食の逸品。ご来店の際はぜひ、様々な部位、お料理をお試しください！

肉寿司

詳細は料理欄

新鮮なお肉をサッと炙り、肉鮨としても提供しております。宮崎牛の旨味をシンプルに堪能できる炙り肉鮨の他、雲丹と大葉を合わせたものも。素材の味際立つ極上の一貫をぜひ。

宮崎牛のとろける味わいを焼肉で堪能

当店で扱うお肉はオーナー自ら目利きをして仕入れています。100頭の中でも納得いく牛は1頭ほど。ひとにぎりの脂質、肉質が優れた牛を仕入れて提供いたします。オーナーは牛が生まれるところから携わっているので育て方やカットの仕方など、牛の知識を熟知しています。厳選して仕入れた上質なお肉の旨味をご堪能ください。

様々なメニューでご提供

400～500頭の中から選りすぐりの1頭(雌牛)をご提供いたします。お肉の旨味をしっかりと楽しめるメニューを豊富に取り揃えておりますので、ぜひじっくりとお楽しみください。

【完全個室】2～8名様用のテーブル席個室がございます。木を基調としたテーブルとコンクリート打ちっぱなしの壁。シンプルなデザインの内装は落ち着いてゆったりとお寛ぎいただけます。プライベートな空間は、気軽なお食事から大切な方をおもてなしする際にもぴったり。お洒落な個室で至福のひとときをお過ごしください。

【アクセス】宮崎駅から少し歩いた場所に店を構えております。当店の側にはビジネスホテルが多数ございますので、宮崎観光で訪れた際のお食事にもおすすめです。

【新型コロナ感染予防対策】当店では皆様に安心してご利用いただけるよう、スタッフの手洗い・消毒、検温、マスク着用の徹底、換気や席の消毒など、様々な予防対策を徹底して営業しております。

少し暗めの照明が、落ち着いた空間を演出

お洒落で落ち着いた雰囲気の店内は、ご夫婦や大人カップルのデート、女子会など雰囲気を大切にしたい方におすすめです。いつもより少し贅沢な美食とともに、しっとりとした上質なひとときをお過ごしください。

少人数でゆっくりお愉しみいただけます

完全個室のテーブル席は2名様～8名様席をご用意。完全個室で周りを気にせずお楽しみいただけます。ここぞの「はずせない」接待や記念日にご利用いただければ幸いです。

個室8名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• チャージ料金

  なし

～8名様でご利用いただけます。ついついおしゃべりが盛り上がる女子会や、大切なゲストのおもてなし、ビジネスシーンなど様々な場面でご利用いただけます。人気なので、お早めにご予約ください!!

ベテランが厳選した赤身肉

目利き40年のベテランが厳選したお肉をご提供。400～500頭の中から選りすぐりの1頭(雌牛)をご賞味ください

誕生日や記念日に最適

ここぞの「はずせない」接待や記念日に心躍る食体験を。宮崎牛焼肉でお待ちしています。

お肉に合わせたワインも

ワインセラーを完備しております。乾杯ドリンクにぜひ。※季節により仕入れが異なります。

充実のコース

宮崎牛のコースが6,000円から楽しめます。贅沢なシャトーブリアンや握りを楽しめるコースもございます。

赤の極みプレミアム

上ネギ塩タン・ハラミ・赤身ヒレ・赤身3点盛りなど、人気メニューを揃えた豪華なコースです。

かつてない焼肉体験

お肉は部位ごとに合うタレをご用意。また、お皿もお肉に合わせて一枚一枚取り替えます。

従業員は手洗い・除菌をこまめに行っています。食材やお皿、コップへの安全性に気を付けてます。

従業員はマスク着用をしています。声がお客様に届きずらい場合はお気軽にご指摘くださいませ。

アルコール消毒液を入り口に設置しております。感染予防のためご協力をお願い致します。従業員はテーブル・備品の消毒も行っております。

ご来店時の検温を実施してます。非接触型で37.5度以上ある場合ご入店をお断りしております。また従業員も始業前に検温を実施しています。

換気を行うことで空気感染予防を徹底しています。炭火の店ならではの換気システムがございます。

厳選されたワインを取り揃えたワインセラーを完備

焼肉店には珍しく「ワインセラーを完備」しております。スパークリングやプレミアムワインなど豊富な種類を取り揃えており、厳選されたワインとのマリアージュを愉しむ贅沢な時間をご提供致します。個室もございますので、ワイン好きの集まりにもぴったりです。お洒落で落ち着いた雰囲気で、赤身やタンと共にワインをお楽しみください。

記念日やデートにもぴったりの高級ワインをご用意。

最高級のお肉には世界各国から厳選したワインを。ハレの日のお祝いやデートを華やかに彩ります。お肉と相性抜群の赤ワインは、オーパスワンやケンゾー エステイト「紫鈴」など人気のナパワインからボルドー、ブルゴーニュ産まで幅広く揃えております。定番のハイボールは白州や宮城狭、余市などジャパニーズウイスキーを中心に揃えています。

白州、山崎、響、余市など、ジャパニーズウイスキーを豊富にご用意。

各種

お好みの銘柄のハイボールでお肉をより美味しくお召し上がりいただけます。

お肉とのマリアージュをお愉しみいただける厳選されたプレミアムワインもご用意。

各種

オーパス・ワンやケンゾー エステイト「紫鈴」など人気のナパワインからボルドー、ブルゴーニュ産まで幅広く揃えております。